Explicado: Por qué Gujarat le ha dado a la fruta del dragón el nombre sánscrito 'Kamalam'
Dragon fruit Kamalam: Gujarat CM Vijay Rupani dijo que llamarlo fruta del dragón 'no suena apropiado' y han decidido llamarlo 'Kamalam' ya que tiene la forma de la flor de loto.
La fruta del dragón es una especie de cactus que produce frutos silvestres y es originaria de América, donde se le llama pitahaya. (Foto exprés) El ministro principal de Gujarat, Vijay Rupani, ha dicho que el estado propone cambiar el nombre de la fruta del dragón como 'Kamalam'. La fruta del dragón no suena apropiada, dijo Rupani; Kamalam era adecuado porque las características 'espigas' o 'pétalos' fucsia de la fruta recuerdan a un loto en flor.
¿Qué es la fruta del dragón?
La fruta del dragón es el fruto de una especie de cactus silvestre autóctona de América del Sur y Central, donde se le llama pitaya o pitahaya. La pulpa de la fruta suele ser blanca o roja, aunque también hay una pitaya amarilla menos común, y está salpicada de semillas diminutas como el kiwi.
El mayor productor y exportador de fruta del dragón del mundo es Vietnam, donde la planta fue traída por los franceses en el siglo XIX. Los vietnamitas lo llaman thanh long, que se traduce en ojos de dragón, y se cree que es el origen de su nombre común en inglés.
La fruta del dragón también se cultiva en, además de su nativa América Latina, Tailandia, Taiwán, China, Australia, Israel y Sri Lanka. Se trajo a la India en la década de 1990 y se cultiva en Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Maharashtra, Gujarat, Odisha, Bengala Occidental, Andhra Pradesh y las islas Andaman y Nicobar. Crece en todo tipo de suelos y no requiere mucha agua.
Comiendo la fruta del dragón
Para comer directamente, corte la fruta por la mitad y saque la pulpa con una cuchara. O corte los extremos, quite la piel correosa y pique la pulpa blanca en forma de huevo para comer.
La fruta del dragón se puede preparar en batidos o batidos. A pesar de su espectacular atractivo, tiene un sabor suave, casi suave, que lo hace adaptable a una variedad de platos dulces y salados, desde ensaladas y aderezos hasta pasteles y tacos.
En América Latina, el jugo de pitaya es popular. El año pasado, una panadería de la ciudad de Ho Chi Minh hizo pan con pitahaya que no se podía vender debido a las restricciones de Covid-19.
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La idea de cambiar el nombre
En su transmisión de Mann Ki Baat el 26 de julio del año pasado, el primer ministro Narendra Modi elogió a los agricultores de Kutch por dedicarse al cultivo de la fruta del dragón y adoptar prácticas innovadoras, llamándolo el espíritu mismo de la autosuficiencia.
El 6 de agosto, Ram Kumar, principal conservador principal adicional de bosques (silvicultura social) en el departamento forestal de Gujarat, remitió al Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR) una propuesta para cambiar el nombre de la fruta Kamalam. Esto, escribió Kumar, impulsaría la conciencia y la expansión, y contribuiría a reducir nuestra dependencia de las importaciones de acuerdo con 'Atmanirbhar Bharat'.
Kamalam es también el nombre de la sede del BJP en Koba en Gandhinagar, y el kamal, el loto, es el símbolo electoral del BJP. Rupani, sin embargo, dijo que no hubo política involucrada en el cambio de nombre. El gobierno de Gujarat ha decidido que la fruta del dragón no es una palabra adecuada. En todo el mundo se la conoce como fruta del dragón y uno piensa en China. Por eso le hemos dado el nombre de Kamalam. Es una fruta como el loto, dijo.
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Dónde se encuentra la propuesta
Fuentes de ICAR dijeron que la propuesta del gobierno de Gujarat había sido enviada al Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores de la Unión. ICAR no hace todo al respecto. ICAR es el organismo de recomendación. Cualquiera que sea la nomenclatura, la liberación de variedades, la producción, todo lo hace el Departamento de Agricultura y Cooperación, el otro ala, y no el ala de investigación, el Dr. AK Singh, subdirector general del ICAR (extensión agrícola), a quien se dirigió la propuesta de Kumar. , dicho.
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Los funcionarios de ICAR dijeron que tal propuesta necesitaría la aprobación del Estudio Botánico de la India y la Autoridad Nacional de Biodiversidad del Ministerio de Medio Ambiente, Bosques y Cambio Climático de la Unión. La fruta del dragón no es una especie nativa de la India y cualquier cambio en su nomenclatura en los anales oficiales puede dar lugar a litigios internacionales. Por lo tanto, la opinión de BSI y NBA es importante, dijo un funcionario de ICAR.
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