Explicado: ¿Qué es el alcohol extra neutro (ENA)?
Los fabricantes de alcohol quieren que se reduzcan los derechos de importación. ¿Cuál es el uso de ENA y cómo se prepara?
Niti Ayog, director ejecutivo de Amitabh Kant (Foto de archivo expreso: Anil Sharma) Los fabricantes de alcohol han escrito a NITI Aayog solicitando una reducción de los derechos de importación. Anticipándose a la escasez de suministros nacionales, han buscado una reducción en los aranceles para que sea rentable para ellos importar alcohol extra neutro de los mercados mundiales.
El alcohol extra neutro (ENA) es la principal materia prima para la elaboración de bebidas alcohólicas. Es un alcohol de grado alimenticio incoloro que no tiene impurezas. Tiene un olor y un sabor neutros y, por lo general, contiene más del 95 por ciento de alcohol por volumen. Se deriva de diferentes fuentes - melaza de caña de azúcar y granos - y se utiliza en la producción de bebidas alcohólicas como whisky, vodka, ginebra, caña, licores y bebidas alcohólicas de frutas.
ENA también sirve como ingrediente esencial en la fabricación de cosméticos y productos de cuidado personal como perfumes, artículos de tocador, lacas para el cabello, etc. Dadas sus propiedades como buen solvente, ENA también encuentra uso industrial y se utiliza en la producción de algunas lacas, pinturas y tintas para la industria gráfica, así como en productos farmacéuticos como antisépticos, medicamentos, jarabes, aerosoles medicinales. Las estimaciones de la consultora IMARC Group sitúan el mercado de ENA en India en un volumen de 2.900 millones de litros en 2018.
Al igual que el etanol, ENA es un subproducto de la industria azucarera y se forma a partir de melazas que son un residuo del procesamiento de la caña de azúcar. En su carta a NITI Aayog anticipando suministros más bajos, la Confederación de Empresas de Bebidas Alcohólicas de la India ha citado el desvío de etanol para la mezcla de biocombustibles por parte de las empresas de comercialización de petróleo y las recientes inundaciones en Maharashtra y Karnataka que han afectado negativamente a la cosecha de caña de azúcar en la región.
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