¿Las vacas se tiran pedos? Desentrañando el misterio
'El calentamiento de la quema de combustibles fósiles es aproximadamente de 10 a 17 veces mayor que el calentamiento causado por los eructos y pedos del ganado'.
Vamos a aclarar las cosas sobre los pedos de las vacas. En el debate sobre el cambio climático, algunos políticos parecen negar la flatulencia bovina. (Foto AP / Charlie Neibergall, archivo) Vamos a aclarar las cosas sobre los pedos de las vacas.
En el debate sobre el cambio climático, algunos políticos parecen negar la flatulencia bovina.
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Esto se hizo evidente en el escándalo por el Green New Deal presentado por algunos demócratas liberales. Más precisamente, el alboroto por una hoja de información emitida por los defensores del plan.
Con la lengua en jaque o el pie en la boca, dependiendo de a quién le pregunte, los autores de la declaración dijeron que a pesar de las propuestas del plan de límites estrictos a las emisiones durante una década, no estamos seguros de que podamos deshacernos por completo de los pedos. vacas y aviones tan rápido.
Los aviones no se tiran pedos. ¿Pero vacas?
Exasperada por las despiadadas burlas de los republicanos sobre este asunto, la senadora demócrata Debbie Stabenow de Michigan dio una conferencia al líder de la mayoría del Senado, Mitch McConnell, en el piso de la cámara el mes pasado.
El líder de la mayoría republicana dijo que queremos acabar con los viajes aéreos y los pedos de vaca, dijo Stabenow. Por cierto, solo para que conste, las vacas no se tiran pedos. Eructan.
The Associated Press entrevistó a expertos mundiales en calentamiento global sobre esta cuestión, así como a un autor que escribió el libro científico definitivo sobre animales gaseosos, que viene con imágenes divertidas.
LOS HECHOS: Las vacas se tiran pedos. Eso contribuye al calentamiento global. Pero los eructos de las vacas son peores para el clima.
Las vacas comen bastante desagradablemente, y el metano proviene de ambos extremos, dijo Christopher Field del Instituto para el Medio Ambiente de Stanford Woods. Pero la mayor parte proviene de eructar.
Field citó la cita clásica de la literatura técnica sobre el tema: Del CH4 (metano) producido por fermentación entérica en el estómago, el 95% se excreta por eructos (eructos), y del CH4 producido en el intestino grueso se excreta el 89%. a través del aliento.
En pocas palabras, los eructos son malas noticias.
En la Universidad de Tuscia en Viterbo, Italia, el académico ambiental Giampiero Grossi dijo que el metano emitido por el ganado rumiante representa aproximadamente el 5,5% de los gases de efecto invernadero que provienen de la actividad humana. Más del 70% de las emisiones del ganado provienen del ganado, dijo.
Los rumiantes son una fuente importante de metano, que atrapa más calor que el dióxido de carbono, pero no dura tanto en el aire, dijo Kristie Ebi, directora del Centro de Salud y Medio Ambiente Global de la Universidad de Washington en Seattle. Los eructos tienen que ver con digerir su comida en los compartimentos del estómago, no en los intestinos, y esa fermentación produce metano.
El calentamiento de la quema de combustibles fósiles es aproximadamente de 10 a 17 veces mayor que el calentamiento causado por los eructos y pedos del ganado, dijo Field.
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POLÍTICA GASEOSA
Por todo eso, el Green New Deal no busca prohibir las vacas o los aviones, ya que establece objetivos ambiciosos para eliminar la mayoría de las emisiones de gases de efecto invernadero responsables del calentamiento global para 2030.
Los líderes demócratas en el Congreso han rechazado en gran medida el plan, considerándolo políticamente tenso. Muchos republicanos no ven con buenos ojos la realidad del cambio climático provocado por el hombre y tienden a desestimar la participación del ganado en él.
Los políticos y otros no científicos que rechazan la ciencia climática convencional citan los pedos de las vacas y los viajes en avión como un arma retórica que utilizan para no tener una discusión seria sobre cómo el cambio climático ya está causando cambios dramáticos y mortales, como el clima extremo de 2018, Georgia. Dijo el científico climático tecnológico Kim Cobb.
Es una forma de burla, dijo Anthony Leiserowitz, director del Programa de Yale sobre Comunicación sobre el Cambio Climático. Están tratando de avivar la oposición de su propia base a cualquier tipo de acción.
Según el informe de Evaluación Nacional del Clima de 2018 del gobierno de EE. UU.: El cambio climático está transformando dónde y cómo vivimos y presenta desafíos crecientes para la salud humana y la calidad de vida, la economía y los sistemas naturales que nos sustentan.
¿QUÉ FARTS, QUÉ NO HACE?
¿Se tira un pedo? un libro de Dani Rabaiotti de la Sociedad Zoológica de Londres y el conservacionista de Virginia Tech Nick Caruso, responde a la pregunta que plantea sobre docenas de especies.
Los milpiés se tiran pedos, sin duda discretamente.
Varias especies de arenques se comunican entre sí de esa manera. Si sobresaltas a una cebra, dice el libro, se tirará un pedo con cada paso mientras huye. La flatulencia indica que un babuino está listo para aparearse.
Para el pez cachorrito de Bolson, que se encuentra en México, es tirarse un pedo o morir. Se alimentan de algas que los hacen flotantes, presas fáciles cerca de la superficie. Los pedos los hunden, se hunden hasta ponerse a salvo. Del mismo modo, los manatíes pueden soltarse cuando llega el momento de bucear profundamente.
Los pedos de ballena son, por supuesto, épicos.
Las aves y la mayoría de las criaturas marinas no lo hacen. Las almejas se calman, aunque se sabe que vomitan.
El jurado está deliberando sobre las arañas: se necesita más investigación.
Desde Londres, Rabaiotti dijo que las emisiones de metano del ganado se centran en los eructos porque el gas se produce cerca del inicio de su sistema digestivo y surge cuando regurgitan su comida para masticar el bolo.
Una respuesta, dice ella: simplemente reduzca la carne de res a, digamos, una vez a la semana o una vez al mes y reemplácela con pollo o cerdo u opciones sin carne. Las emisiones de los productos lácteos son más bajas por porción de alimento que las emisiones de la carne de res, por lo que reducir los productos lácteos reducirá menos su huella de carbono, pero es otra área en la que las personas pueden reducir fácilmente sus emisiones, especialmente para las personas que ya son vegetarianas.
Y para que conste, dice esta autoridad en los momentos más rudos del reino animal: Sí, las vacas se tiran pedos.
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