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Dentro del Hotel Hendricks de la ciudad de Nueva York: Vea The Incredible Restaurant Isla & Co y Rooftop Bar Daintree

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  Daintree

¡Cena y copas con vistas! Hotel Hendricks lo tiene todo: con el nuevo y mejorado bar Isla & Co y el Daintree Rooftop, es un punto de moda obvio de la ciudad de Nueva York.





Isla en el Hotel Hendricks en Midtown se ha transformado en Isla & Co, que ha comenzado a expandirse a muchos lugares diferentes en los EE. UU. El restaurante incluye comida espectacular, café y una amplia variedad de bebidas alcohólicas también.

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Alexandro Loayza

Isla & Co abrió por primera vez en Williamsburg la primavera pasada, y con su éxito rotundo, esto dejó en claro que había una demanda de sujetadores estilo australiano para todo el día. Los propietarios Barry Dry y Tom Rowse decidieron expandir el restaurante a una nueva ubicación en Fairfield, Connecticut, y también planean abrir ubicaciones en West Palm Beach, South Beach, Dallas y Atlanta este año.



La versión mejorada del restaurante del Hotel Hendricks definitivamente dejará sus estómagos llenos. El chef ejecutivo David Taylor ha tenido una experiencia de primer nivel en varios restaurantes y cocinas de hoteles en San Francisco, Nueva Orleans, Praga y Tokio. Taylor ha allanado el camino para la cocina en Isla y hará lo mismo para la ubicación de Isla & Co en el Hotel Hendricks. Con dos décadas de experiencia culinaria internacional, su objetivo es mostrar versiones innovadoras de los clásicos de la brasserie a través de una lente única.

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Alexandro Loayza
El chef ejecutivo corporativo de Isla & Co., Matt Foley, que comenzó a cocinar con el chef David LeFevre, galardonado con una estrella Michelin, en Manhattan Beach Post antes de unirse al equipo de Michael White como Sous Chef en Marea, que cuenta con dos estrellas Michelin. Antes de unirse a Parched Hospitality Group, Matt fue el chef corporativo en el grupo de restaurantes informales rápidos DIG, que creció de 8 a 32 ubicaciones.

El restaurante está abierto de 8 a. m. a 11 p. m. El brunch se sirve hasta las 4 p.m. y tiene una variedad de opciones deliciosas como pan francés con brioche, salmón ahumado Benedict, pan de plátano a la parrilla, una hamburguesa Isla & Co. y un sándwich de puerco desmenuzado con ensalada de repollo, cebolla en escabeche servido con papas fritas y más. Algunos platos exclusivos para la cena incluyen rigatoni de vodka con camarones picantes, costillas estofadas, curry tailandés de vegetales verdes y medio pollo con vegetales asados ​​de temporada.



Isla & Co. no solo es una adición fantástica, sino que Hotel Hendricks también tiene Daintree ubicado en el último piso del hotel. Daintree es un salón de cócteles íntimo que tiene una vista increíble del edificio Empire State y bebidas imaginativas que se preparan cuidadosamente para que las disfrute durante toda la noche. El ambiente relajado combinado con impresionantes vistas te dejará con ganas de irte.

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Daintree

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