Explicado: Leyendo el censo ganadero - Mayo 2022

La población de ganado autóctono se ha reducido aún más, mientras que el número de cruces ha aumentado. El último censo también muestra un cambio hacia el este a medida que Bengala Occidental supera a UP con el recuento de ganado más alto. Una mirada a estas tendencias.

El censo muestra una nueva disminución de la población ganadera indígena.

El miércoles, el Departamento de Ganadería y Lechería publicó elresultados del último censo de ganado, que proporciona datos de recuento de animales domésticos en el país. El censo muestra una nueva disminución de la población ganadera indígena. También muestra que el cinturón de vacas del país se ha desplazado hacia el este con Bengala Occidental emergiendo como un estado con la mayor población de ganado, dejando atrás Uttar Pradesh.

¿Qué es el censo de ganado?



Según el censo de ganado, las diversas especies de animales que poseen los hogares, las empresas familiares o las empresas e instituciones no familiares se contabilizan en el lugar, tanto en las zonas rurales como urbanas. En otras palabras, cubre a todos los animales domésticos en un período de tiempo determinado. La India ha realizado censos de ganado periódicamente desde 1919-20. Este es el vigésimo, iniciado en octubre de 2018. El último censo de ganado se realizó en 2012.



¿Qué animales y aves se cuentan en este censo?

El censo rastrea la población de varias especies de animales domesticados como ganado, búfalos, mithun, yak, ovejas, cabras, cerdos, caballos, ponis, mulas, burros, camellos, perros, conejos y elefantes y aves de corral (aves, patos, emú , pavos, codornices y otras aves de corral). El recuento por raza de animales y aves de corral se ha llevado a cabo en aproximadamente 6.6 lakh aldeas y 89.000 distritos urbanos en todo el país que cubren más de 27 millones de hogares y no hogares.



Sin embargo, los resultados clave publicados el miércoles no incluyen el último recuento de animales para Delhi, ya que las operaciones del censo aún no se han completado en la capital nacional. Entonces, las cifras específicas de Delhi son del censo anterior.

Por primera vez, se han recopilado datos sobre ganado en línea a través de tabletas.

¿Cuáles son los resultados clave y los cambios desde el último censo?



En 2019, la población ganadera total es de 535,78 millones; el ganado vacuno (192,90 millones) es el grupo de animales más numeroso del país, seguido de las cabras (148,88 millones), búfalos (109,85 millones), ovinos (74,26 millones) y porcinos (9,06 millones). Todos los demás animales en conjunto representan solo el 0,23 por ciento de la población total de ganado en el país.

Como muestra el gráfico 1, en 2019, la población ganadera total ha registrado un crecimiento del 4,6% con respecto al último censo de 2012 (512,06 millones). La población total era de 529,70 millones en el momento del decimoctavo censo en 2007.

Sin embargo, el número de algunos animales como el cerdo, el yak, los caballos y ponis, la mula, el burro y el camello se ha reducido drásticamente.



La población de ganado ha crecido marginalmente en un 0,83% y la población de búfalos en un 1,06%. Las poblaciones de ovinos (14,13%), caprinos (10,14%) y mithun (26,66%) han aumentado significativamente, lo que subraya la preferencia de los ganaderos por tener animales de leche.



¿Cuáles son las tendencias de la población para los diferentes tipos de ganado?

Como muestra el Gráfico 2, mientras que la población total de ganado aumentó en un 0,8% entre 2012-19, la población de ganado indígena se redujo en un 6%, de 151 millones a 142,11 millones. Sin embargo, este ritmo de disminución es mucho más lento que el descenso del 9% entre 2007 y 2012.

Por el contrario, la población total de ganado exótico / cruzado ha aumentado en casi un 27 por ciento a 50,42 millones en 2019.

¿Cómo muestran los datos un desplazamiento del ganado hacia el este, como se mencionó anteriormente?

Bengala Occidental se ha convertido en el estado con la mayor cantidad de ganado en 2019 (Gráfico 2), seguido de Uttar Pradesh y Madhya Pradesh. En 2012, Uttar Pradesh tenía la mayor cantidad de ganado, pero esta población se ha reducido en casi un 4% desde entonces.

La población de ganado también ha disminuido en Madhya Pradesh (4,42%), Maharashtra (10,07%) y Odisha (15,01%).

Los estados que registraron los incrementos máximos entre 2012 y 2019 fueron Bengala Occidental (15,18%), Bihar (25,18%) y Jharkhand (28,16%).

¿Cuáles son las implicaciones de la disminución en el número de ganado indígena?

Debido a la continua caída de la productividad, las razas autóctonas de ganado se han convertido en un pasivo para los agricultores, obligándolos a abandonar las vacas improductivas. Los agricultores encuentran que otros animales como búfalos, cabras y ovejas son mucho más productivos. A diferencia de las vacas, si estos animales se vuelven improductivos, pueden venderse y sacrificarse para su posterior procesamiento.

Los expertos creen que esto podría tener impactos a largo plazo en la salud y el medio ambiente porque la leche de las razas autóctonas tiene un valor nutricional más alto que la de los cruces. Además, existe el peligro de perder estas razas autóctonas, que han sido desarrolladas y sostenidas por generaciones desde tiempos inmemoriales.

¿Cuáles son las tendencias en la población de ganado distinto del ganado?

La población total de búfalos en el país ha aumentado de 108,70 millones en 2012 a 109,85 millones en 2019. Los estados que han visto un aumento en la población de búfalos durante este período incluyen Uttar Pradesh, Rajasthan, Gujarat, Madhya Pradesh, Bihar, Maharashtra y Telangana. Sin embargo, algunos estados, incluidos Andhra Pradesh, Haryana y Punjab, han experimentado una disminución en sus respectivas poblaciones de búfalos.


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En 2019, el total de aves de corral en el país es de 851,81 millones, de los cuales, 317,07 millones son aves de traspatio y 534,74 millones son aves comerciales. Si bien el total de aves de corral registró un aumento del 16.8 por ciento con respecto al censo anterior, las aves de corral de traspatio aumentaron alrededor del 46 por ciento y las aves de corral comerciales solo el 4.5 por ciento.

Tamil Nadu es el estado líder en población avícola, seguido de Andhra Pradesh, Telangana, Bengala Occidental, Maharashtra, Karnataka, Assam, Haryana, Kerala y Odisha. Assam había registrado el mayor crecimiento (71,63%) en la población avícola.